6 września 2014 | ||
12:00 | to | 14:00 |
Rozpoczął się nabór na warsztaty kulinarne ze znaną blogerką Magdaleną Cielengą-Wiaterek, organzowane przez fundację Bios Amigos we współpracy o ośrodkiem Źródła. Warsztaty odbędą się 6 września w kawiarni Niebostan. Ilość miejsc ograniczona.
Image may be NSFW.
Clik here to view.
INFORMACJE ORGANIZACYJNE
Warsztaty odbędą się w Niebostanie (Piotrkowska 17, Łódź), 6 września (sobota) o godz. 12.
Dzięki wsparciu NFOŚ warsztaty są DARMOWE. Żeby zarezerwować uczestnictwo należy zgłosić swój udział w warsztatach na adres: fundacja@biosamigos.pl. O zakwalifikowaniu na warsztaty decyduje kolejność zgłoszeń.
Blog Zielenina jest wymieniany przez portal Miasto Kobiet jako najlepszy z topowych kulinarnych blogów wegetariańskich w Polsce. Już 6 września jego autorka, Magdalena Cielenga-Wiaterek, przyjeżdża do Łodzi, żeby poprowadzić warsztaty Bios Amigos poświęcone tematyce dożynkowej.
Dożynki to coroczne święto znane od czasów prasłowiańskich – kończyło sezon zbiorów stanowiąc zarówno podziękowanie za otrzymane dobra, jak i prośbę o kolejny udany rok. My także będziemy cieszyć się bogactwem końca lata i wczesnej jesieni. Przygotujemy kilka smakowitych dań, pełnych świeżych warzyw i owoców. Wszystko z dodatkiem pysznych kasz, pełnoziarnistych mąk i innych sezonowych i lokalnych produktów.
O PROWADZĄCEJ
Magdalena Cielenga-Wiaterek propaguje zdrowy i ekologiczny styl życia, prowadzi warsztaty kulinarne dla dzieci i dorosłych, a także pokazy kulinarne. Redaktor naczelna magazynu „Maszkety”. Autorka wielu artykułów o zdrowym odżywianiu dorosłych i dzieci. Jej pasją jest pokazywanie, że wegetariańskie gotowanie jest proste i pyszne, a zdrowe odżywianie nie wymaga ani specjalnych umiejętności ani dużych nakładów.
Blog Zielenina istnieje już ponad cztery lata. Znajdziemy na nim wyłącznie wegetariańskie, zdrowe potrawy – duży wybór dań opartych na warzywach, bogatych w kasze, a także desery i ciasta bez cukru, pełne owoców, przygotowywane z pełnoziarnistych mąk. Wszystko, co jest prezentowane na blogu przygotowywane jest ze składników lokalnych i sezonowych.
O FUNDACJI
Łódzka fundacja Bios Amigos istnieje od 2013 roku. Zajmuje się promowaniem nie-antropocentrycznej wizji świata, opartej na myśleniu ekologicznym, skoncentrowanym na kooperacji i współpracy. Prowadzi m.in. cykl warsztatów projektowych dotyczących designu dla zwierząt (we współpracy z Akademią Sztuk Pięknych w Łodzi) oraz warsztaty kulinarne poświęcone kuchni wegańskiej.
Wydarzenie jest częścią projektu „Ekologia mieszczucha”, realizowanego przez Ośrodek Działań Ekologicznych „Źródła” dzięki wsparciu finansowemu Narodowego Funduszu Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej.